Sopa de tallarines con pollo

Sopa de tallarines

Ingredientes:

  • 250 gr de tallarines
  • 2 cdas de cebolla finamente picada
  • 1 diente de ajo picado
  • 1/2 tz de apio rebanado
  • 1 tz de zanahorias baby
  • 5 tzs de caldo de pollo
  • 3 chiles de árbol
  • 1 lata grande de champiñones enteros
  • 1/2 tz de leche evaporada
  • 1 pechuga de pollo deshebrada
  • DASAZÓN® al gusto

Preparación:

Hacer la pasta siguiendo las instrucciones del fabricante y una vez cocida drenar, agregar un chorrito de aceite de oliva para evitar que se pegue y reservar.

En una cacerola con un poco de aceite sofreír la cebolla, el ajo, el apio y las zanahorias.

Agregar el caldo de pollo, los chiles de árbol y los champiñones.

Verter la leche evaporada y esperar a que la zanahorias se cuezan.

Por último agregar el pollo deshebrado, rectificar sazón DASAZÓN® al gusto.

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