Sopa de tallarines con pollo
Ingredientes:
- 250 gr de tallarines
- 2 cdas de cebolla finamente picada
- 1 diente de ajo picado
- 1/2 tz de apio rebanado
- 1 tz de zanahorias baby
- 5 tzs de caldo de pollo
- 3 chiles de árbol
- 1 lata grande de champiñones enteros
- 1/2 tz de leche evaporada
- 1 pechuga de pollo deshebrada
- DASAZÓN® al gusto
Preparación:
Hacer la pasta siguiendo las instrucciones del fabricante y una vez cocida drenar, agregar un chorrito de aceite de oliva para evitar que se pegue y reservar.
En una cacerola con un poco de aceite sofreír la cebolla, el ajo, el apio y las zanahorias.
Agregar el caldo de pollo, los chiles de árbol y los champiñones.
Verter la leche evaporada y esperar a que la zanahorias se cuezan.
Por último agregar el pollo deshebrado, rectificar sazón DASAZÓN® al gusto.
