Crema de zanahoria

crema de zanahoria

Ingredientes:

  • 1kg. de zanahorias.
  • 1 calabaza mediana.
  • 2 patatas.
  • 1 cebolla.
  • 100 ml de leche de coco
  • Cebolla frita crujiente
  • DASAZÓN® al gusto

Procedimiento:

Pelar y cortar todas las verduras, pero la zanahoria, como tarda bastante en cocer, es mejor cortarla en trozos pequeños.

Cuando estén todas las verduras cortadas y peladas, se ponen en una olla con agua hasta que las verduras están cocidas y cocinarlas a fuego medio hasta que la zanahoria esté blanda. Una vez está cocido, dejáis reposar un poco y se licúa añadiendo DASAZÓN® y la leche de coco.

Se recomienda servir con un poco de cebolla frita y perejil para darle un toque crujiente.

Probar Da Sazón
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