Chips de kale con guacamole

 

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Ingredientes:

  • Hojas de kale;
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Guacamole
  • DASAZÓN® al gusto

Preparación:

Lavamos muy bien las hojas y las secamos con papel absorbente; debemos eliminar completamente el agua para que queden crujientes. Eliminamos los tallos y cortamos las hojas con las manos en trozos de la misma dimensión para que se cocinen parejos. Los colocamos en un bol, añadimos un chorrito de aceite y mezclamos con las manos. Las distribuimos en una bandeja de horno de manera que queden separadas unas de otras, sin superponerse. Llevamos al horno precalentado a 175°C durante 8 minutos; giramos y horneamos 4 minutos más. Si las hojas aún están blandas, dejamos 2 minutos más, pero atención a que no se doren porque se ponen amargas. Agregamos  DASAZÓN® al gusto y servimos con guacamole.

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