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Margarita de piña

Margarita de piña

Ingredientes:

  • 20 ml  de Tequila añejo,
  • 5 ml de Cointreau,
  • 10 ml de jugo de piña
  • 3 cucharadas de piñas en almíbar en trozos
  • 5 ml de LEMI-JUICE®
  • mucho hielo

Preparación:

Colocamos en una jarra los trozos de piña junto con el concentrado de jugo de limón LEMI-JUICE® y el Cointreau. Dejamos reposar unos 15 minutos y agregamos el zumo de piña. Batimos para que se integren bien estos ingredientes. Añadimos el tequila y volvemos a mezclar bien todo. Vaciamos hielo en el vaso de una licuadora y vertemos toda la preparación anterior. Pulsamos a velocidad alta por un minutos, hasta que el hielo y la piña hayan quedado triturados y obtengamos una ligera espuma. Servimos en copas cocteleras y decoramos con una rodaja de limón o un trocito de piña.

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