1. En una licuadora coloca el aceite, la leche de soya y la sal, licúa todos los ingredientes y cuando empiece a emulsionar la mezcla, añade poco a poco el preparado de Lemi – juice®.
2. Licúa por 30 segundos más o hasta que espese la mezcla y tenga la consistencia de mayonesa.
3. Sirve en un envase de vidrio previamente esterilizado y guarda en el refrigerador.

Puedes probar agregando algunas especias como albahaca o romero para darle un sabor especial.